Terraza

Huerto: 6 consejos clave para empezar

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Canasta De Verduras, Botánica.

Arnaud Childeric / Botanic

Un huerto generoso, frutas y vegetales de temporada, durante todo el año ... Con un poco de buena voluntad, el huerto es un sueño a la mano. Descubre los sabios consejos de los profesionales del jardín para hacer tu huerto.

"Un huerto es metodología, sentido común y mucho tiempo", resume Olivier Lefebvre, entrenador de jardinería natural en Botanic. Muchos aprendices de jardineros quieren embarcarse en la aventura del jardín sin atreverse siempre a lanzarse. Por miedo a hacer el mal o sin saber por dónde empezar. Debido a que un huerto, es también algunas nociones de jardinería. Análisis del terreno y el clima de la región o el calendario de frutas y verduras a lo largo de las estaciones ... También son necesarias herramientas básicas para completar la panoplia del jardinero perfecto. Con Olivier Lefebvre, Claire Delahaye, creadora de Slowgarden y una arquitecta de exteriores, te da los consejos esenciales para desarrollar tu jardín y pronto hacer tu primera cosecha.

1. Elija cuidadosamente la ubicación de la huerta

Antes de comenzar, estudia tu tierra cuidadosamente. La ubicación ideal es bañada por el sol, poco sombreada y bien expuesta para aprovechar al máximo la luz, desde la mañana hasta la noche. Incluso si cada región tiene su especificidad. "En las regiones del sur, por ejemplo, la exposición muy soleada se compensa con un riego sostenido y una elección de vegetales cultivados adaptados, resistentes al calor", subraya Olivier Lefebvre.

La ubicación del jardín también debe estar bien protegida de los fuertes vientos. "¡Cuidado con este factor, especialmente para jardines en terrazas!" Claire Delahaye advierte. Puede, por ejemplo, ubicarse contra un muro de piedra o refugio. También recuerde tener un punto de agua a su alcance para facilitar el riego a diario.

2. Delimite una superficie razonable para su huerto.

Aprendiz de jardineros, mejor no ver demasiado ... "Atención, durante el primer año, sea razonable con respecto a la superficie de su huerta, aconseja Olivier Lefebvre, 5 metros por 4 metros o 20 metros cuadrados me parece suficiente para una ¡Pruebe para una familia de cuatro, mejor un huerto exitoso que un huerto grande! "

Antes de comenzar, se requiere un poco de preparación del terreno. "Si tiene que hacer un huerto por primera vez, y para hacer esto, sacrifique un pedazo de su césped, defina una superficie a su gusto e instale una lona negra, recomienda Olivier Lefebvre. En un mes o dos, la hierba habrá desaparecido. y tu tierra estará lista para el trabajo ".

Arnaud Childeric, Botanic

3. Conocer el suelo para un huerto optimizado.

Antes de plantar, analiza el suelo de tu tierra. Para tener un cultivo milagroso con buenas frutas y verduras, su tierra debe ser fértil, rica en materia orgánica y bien drenada. Dependiendo de la siembra, se solicitará más o menos el terreno de su jardín. "El suelo debe contener una serie de nutrientes: nitrógeno, potasio, fósforo, magnesio, minerales ...", recuerda Claire Delahaye. Si lo desea, puede realizar un análisis de su suelo para conocer sus componentes.

Otros consejos, más tradicionales, evaluarán las cualidades de su tierra. "Para conocer la tierra de su jardín, a veces es interesante observar lo que crece ... ¡en el vecino!", Dice Claire Delahaye, no dude en buscar el consejo de otros agricultores de la región. Hay una buena probabilidad de que este sea un ejemplo de lo que te complacerá en casa ".

También traiga a su jardín un suplemento de nutrientes a través de compost, estiércol y / o fertilizante, preferiblemente orgánico, para enmendar el suelo y traer todos los elementos necesarios para una buena cosecha.

4. Desarrollar un plan de jardín inteligente

Una vez que se establece su tierra, es hora de esbozar un plan del jardín. "La mayoría de las veces dibuja huertos en forma cuadrada o rectangular, pero nada le impide ser más creativo, según Claire Delahaye. En triángulo, curva o piso, lo importante es pensar que a menudo tendrá que moverse entre las plantas, y así organizar rutas para un fácil acceso ".

Entonces, cada plantación debe encontrar su lugar de acuerdo a su tamaño. "Las plantas que necesitan colgarse de estacas (por ejemplo, tomates, frijoles o frambuesas) en la parte inferior, frente a una pared, si es posible", recomienda Claire Delahaye Plantaciones medianas (como berenjenas o pimientos) ) en el medio y las plantaciones más bajas (ensaladas, zanahorias o fresas) en el frente, para que todos se beneficien de los rayos del sol. No se olvide también de planear una línea de plantas aromáticas (albahaca, perejil, eneldo, estragón). , etc.) a la mano, y agregue algunas flores (por ejemplo, girasoles, capuchinas o caléndulas) para componer bonitos ramos! ".

5. Equípate con herramientas básicas.

Un jardín y una buena cosecha requieren algunas herramientas. No necesita invertir en una gran colección, sino que prefiere los elementos esenciales de calidad para mantenerlos a tiempo. Por ejemplo, el tenedor es un deber. "El primer año del jardín, el tenedor le permitirá mezclar el compost con el suelo del jardín, ya sea con un tenedor de excavación si el suelo es pesado, o con el tenedor ecológico si la tierra es ligera", análisis de Olivier Lefebvre. La horquilla ecológica es una herramienta de dos mangas con varios dientes. Permite al jardinero ventilar el suelo mientras preserva las diferentes capas del suelo.

"Elija herramientas confiables y ligeras, aconseja Claire Delahaye. El cultivo de un huerto o terraza no requerirá las mismas herramientas, pero aquí están los elementos esenciales: una pala, un rastrillo, una azada, una regadera, ¡Cuerda, podadora, cubeta, rociador, tutores y una buena cesta para recoger cultivos! "

Arnaud Childeric, Botanic

6. Organiza tus primeras plantaciones en la huerta.

Después de los análisis y reflexiones, es hora de pasar el curso y hacer sus primeras plantaciones. "Tenga cuidado de no saltar demasiado rápido", advierte Claire Delahaye, "¡un buen día soleado puede ser seguido por un regreso del frío!"

Una vez que el buen clima se asentó, Olivier Lefebvre le ofrece una agenda llave en mano para dar sus primeros pasos en una huerta de unos 20 metros cuadrados durante los primeros meses. "A partir de abril, dependiendo de la región, plante 12 tomates, 3 berenjenas, 3 pimientos, 2 calabacines, una línea de rábanos y 12 ensaladas. A fines de junio, principios de julio, siembre 50 puerros, 12 brotes de invierno. En lugar de rábanos, ponga 12 ensaladas y siembre una nueva línea de rábanos En el lugar de las primeras ensaladas, siembre rábanos. Cuando llegue el mes de agosto, en lugar de rábanos y ensaladas, trasplante Ensalada para el otoño, y siembre lechuga de cordero, y en lugar de tomates, calabacines, berenjenas, pimientos, siembre abonos verdes como la mostaza o la colza, que harán que la tierra trabaje en el invierno para usted ".

Lado de la fruta, planta frambuesas, grosellas y arándanos entre noviembre y marzo, pero nunca cuando la tierra está congelada. En el amanecer de la primavera, en marzo, siembre las primeras fresas y fresas silvestres, y moras. Los melones, esperarán el mes de abril para un suelo cálido y soleado.

Al organizarte bien, debes poder tener una cosecha de vegetales casi todo el año. Incluso si las regiones no tienen todos los mismos activos. Verano e invierno, cuídate de mantener tu jardín, respetando los periodos de siembra, siembra y tamaño.

Para obtener más información sobre Slowgarden, una agencia de jardinería, en Marsella: www.slowgarden.fr, [email protected]

Vídeo: 6 fáciles pasos para tu huerta en casa (Agosto 2020).

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