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10 consejos ilustrados para adelgazar la diversión

Imágenes de RBA

Mincir no necesariamente rima con el sufrimiento, la solución es tal vez volver a concentrarse en la preparación de la cocción y la presentación en el plato. Estos son los consejos de Ariane Grumbach, dietista gourmet en París.

¿Cansado de agotarte a ti mismo con una dieta para finalmente tener tu peso justo después? ¿Y si la frustración no fuera la solución ...? Ariane Grumbach, dietista gourmet, nos da sus 10 consejos ilustrados para transformar su dieta y sus comportamientos sin sufrimiento y con resultados duraderos. Presentación de un plato ligero y goloso, buenos hábitos a tomar durante las comidas, ¡no verás la delgadez del mismo ojo!

1. Conoce tu apetito

Debemos comer cuando tengamos hambre y detenernos cuando estemos llenos. Lo importante es poder escuchar los mensajes de su cuerpo, el hambre es la señal de que necesita combustible. Si esperamos a sentirlo, tendremos más placer y sensaciones durante la comida. En cuanto al final de la comida, lo mismo, no es el plato para decirle cuándo deja de comer, sino usted: usted siente y decide.

2. Comer alimentos de temporada.

Ya sean frutas, verduras, pescado, mariscos ... si elige alimentos de temporada, tendrán mucho más sabor y serán agradables de disfrutar. Comer local y de temporada es sin duda un gesto ciudadano, también es la manera de no cansarse, renovar los placeres y deseos durante todo el año, ¡además es económico!

3. Presenta tus platos muy bien.

La vista es el primer significado que interviene en la comida, es importante cuidarlo. En primer lugar, sentirá un cierto orgullo por haber preparado un buen plato, y tomarse su tiempo para cuidar la presentación aumentará el placer del sabor después. Con un poco de imaginación, puedes desanalizar todo tipo de alimentos, es mucho más divertido y apetecible.

4. comer despacio

Estamos en un mundo donde todo va rápido, y algunas veces tendemos a querer comer al mismo ritmo que el resto. La comida debe ser un momento de relajación durante el día. El hecho de comer lentamente permite apreciar más la comida y, por lo tanto, sentirse satisfecho y saciado más rápidamente.

5. Relájate antes de la comida.

Para disfrutar plenamente de la comida, ¡es esencial llegar a la mesa relajado! Para hacer esto, necesita saber cómo tomarse un tiempo antes de la comida para usted, una ducha, un poco de lectura o incluso un momento de silencio en la cocina, todos para determinar qué lo hace más bueno.

6. No hacer nada más durante la comida.

Es importante desarrollar su atención hacia lo que come, estar al tanto de lo que hay en nuestro plato y, por lo tanto, saber cuándo estamos llenos. Por supuesto, esto no impide las comidas amistosas, las discusiones, lo que importa es no ser completamente absorbido por otra cosa, como su computadora portátil o la televisión.

7. No te niegues

La prohibición crea frustración, por lo que es mejor no tener ninguna. No tenga miedo de un alimento que le dé ganas de comer, intégrelo como parte de una dieta variada en pequeñas cantidades y, sobre todo, ¡disfrútelo!

8. Comer con los 5 sentidos.

Comer es una actividad multisensorial, lo importante es tomar conciencia de ello. El tacto afecta tanto a la boca como a los dedos. Cada sabor debe hacer cosquillas en su paladar, y cada olor debe hacer que desee sentarse. Ser consciente de ruidos, texturas, aromas, curiosidad no es tan mala culpa ...

9. Desarrollar curiosidad por nuevos alimentos.

Para estar en forma, lo más importante es comer de varias maneras. Con una cocina monótona, el problema es que tendremos muchas más ganas de "dejar ir" a los alimentos reconfortantes. Por ejemplo, no se centre en las viejas experiencias de la cantina, pero aprenda a probar con sus sentidos, no con su cabeza. A la inversa, concéntrese en los gustos y comprenda que algunos alimentos industriales que puede estar venerando no son tan fabulosos ...

10. Escucha tus deseos.

Nuestros deseos no son siempre los mismos, por lo que es importante escucharlos, con el tiempo serán parte de una dieta variada. Debemos saber divertirnos, tomar el caso del queso, si yo prohíbo el queso y opto por un yogurt 0%, siempre pensaré en el queso y el crack un poco más tarde ... ¡además del yogurt! Tanto para costear un pequeño trozo de queso desde el principio, simplemente.

Encuentre todos los consejos de Ariane Grumbach en su sitio web: //ariane.blogspirit.com/.